どうも!
元看護師・
生活習慣病予防アドバイザー・
健康食アドバイザーの
あいこです!
今回は、
血圧降下に良い
食材を紹介します!
とは言うものの、
今は情報が多くて
結局何がいいの?!
っと、
わからなくなって
しまいますよね...

そこで今回は、
血圧改善に適した食材を
お伝えします!
その前に簡単に
血管や高血圧の事を
ご説明します!

☆血管と高血圧の仕組み☆
血管は体内に酸素や栄養を運ぶ
通り道で、
心臓が血液を押し出すことで
流れています。
この時の圧力が血圧です。
血圧が高くなると血管に
負担がかかり続ける状態に
なります。
☆高血圧になるとどうなる?☆
血管が強い圧力にさらされると、
傷ついたり硬くなったりして、
血液がスムーズに
流れにくくなります。
その結果、
心疾患や脳卒中、
腎臓病などの
リスクが上昇します。
![転倒する作業員のイラストセット [207462381] - イメージマート](https://esse.ismcdn.jp/mwimgs/7/1/680mw/img_713e604155fa0ef96dcd64ced22c9bc4529325.jpg)
その食材を食べると、
血圧降下が期待でき
腎臓の細い血管への負担が減り、
老廃物をしっかりろ過できる
健康な状態が保てます。
その結果、
腎臓が長持ちして、
腎不全の心配なく、
元気に過ごせます。

その食材は、
人参、ブロッコリー
などの
緑黄色野菜を
食べる事です!

これらは、
ビタミンA.C.Eを
多く含み、
血管を傷つける
活性酸素の害を防ぎ、
動脈硬化の進行を
予防します。
健康寿命を長くし、
いつまでも若々しく
元気に過ごしましょう!

ビタミンA.C.Eを
多く含む食材は沢山あります。
今すぐスマホで調べてみましょう!
私のお勧めの、
ビタミンA.C.Eを多く含む
野菜を使った、
減塩でも美味しいレシピを
ご紹介します!
かぼちゃと人参のポタージュです!

☆材料(2人分):
・かぼちゃ200g
・人参1本
・玉ねぎ1/4個
・豆乳200ml
・コンソメ小さじ1
・オリーブオイル大さじ1
・黒コショウ少々
☆作り方:
1、かぼちゃと人参は一口大に切り、
玉ねぎはスライス
2、オリーブオイルで玉ねぎを
しんなりするまで炒める
3、野菜を加えて軽く炒めた後、
少量の水を加えて
柔らかくなるまで煮る
4、火を止めて
ブレンダーで滑らかにする
5、豆乳を加えて温め、
塩分を控えるため
黒コショウで風味付け
☆レシピの特徴:
・塩分控えめでも満足感がある
・野菜の自然な甘みを活かす
・スパイスで風味をプラス
・豆乳を使って
動物性たんぱく質も補給
是非作ってみてください!
最後までご覧頂き
ありがとうございました!
それではまた!